百年茶馆消费新调查新枝生出业态

　　央广网成都6月21日音讯（记者 王颖 实习记者 左皓心）当城市还笼罩在夜色之中 ，新枝清晨三四点的消费新调成都市双流区彭镇，观音阁老茶馆内的查百出业茶香已充满四周，唤醒了这座始建于明代永乐年间的年茶陈旧场镇。

　　“几十年了 ，馆生这茶馆的新枝老灶台、竹椅子都没变。消费新调”捧着盖碗茶的查百出业老茶客悄悄刮去浮沫
，言语间满是年茶留恋  。来自新加坡的馆生一位游客循着茶香踏入茶馆 ，不由感叹
：“来到这儿真像穿越回了百年前 。新枝”。消费新调

　　这座保存着原木梁柱、查百出业旧式灶台的年茶清代修建，现在正成为传统消费与现代商业交融的馆生生动注脚 。

彭镇茶客聚集（央广网发 左皓心 摄）。

　　数据印证着老街的蜕变 。“30多年前，全镇仅两家茶水店 ，现在茶馆数量已超百家
。”观音阁老茶馆运营者李强见证了彭镇的开展变迁。每天清晨，这儿是本地老茶客“摆龙门阵”的固定场所。10点往后，天南海北的游客 、年青集体接连不断 ，让百年茶馆勃发新生机 。

　　老茶馆的旺盛人气，如涟漪般带动整条老街业态晋级。

　　“曾经年青人来了留不住 ，现在周末连座位都要靠‘抢’。”土生土长的张倩妮几年前就嗅到商机
，返乡归来的她在距老茶馆50米处开起咖啡馆，将咖啡馆打造成兼具休闲与文化交流功用的空间。凭仗一起的运营形式
，张倩妮吸引着年青顾客接连不断 。借客流溢出效应
，经过打造“咖啡+公益”的复合运营形式
，张倩妮的咖啡馆两年内完结扩店
，还辟出280平方米打造成公益图书馆。

　　而邻近的茶具店东储立坦言：“正是看中这儿稠密的茶文化气氛，2023年9月决断入驻。”传统服饰店东罗安杰也发现，手作盘扣、扎染工艺备受年青人喜爱
：“年青顾客更愿意为有文化见识的手工艺品买单 。”
。

在彭镇喝咖啡的年青人（央广网记者 王颖 摄）。

　　现在的彭镇老街 ，已构成“以老茶馆为核，多元业态共生”的一起生态。彭镇副镇长刘一桦介绍，当地在保存老酱油铺  、铁匠铺等传统业态基础上，已引入155家包括咖啡、文创、传统服饰等范畴的新式商家 。“咱们既要连续老街的烟火气
，也要注入新生机。”老旧物品保藏店东张健形象地比方
，“老茶馆是根 ，各种新业态是枝 ，我们在这儿一起成长  。”。

　　散步老街 ，灰瓦白墙间 ，百年茶香与咖啡醇香交错 ，老茶客的谈笑声与年青人的打卡快门声共识。从承载贩子回忆的传统茶馆 ，到交融古今的消费新地标，彭镇正用一杯茶的醇香，泡出传统老街消费晋级的全新图景
。